"Ho visitato un fish and chips nel Regno Unito, congelato nel tempo: è stato il migliore che abbia mai assaggiato"

Fish and chips è un piatto fondamentale della cucina britannica e da secoli è considerato il piatto nazionale. Che lo si mangi in riva al mare, che si conceda una cena a base di pesce al pub locale o che si prepari la propria variante a casa, non c'è niente di meglio.

Ma c'è un villaggio nel Regno Unito che si pensa offra uno dei posti migliori per gustare questa prelibatezza. Situato nel villaggio di Beamish, nella contea di Durham, che "non è cambiato da oltre 100 anni", si trova Davys Fish & Chips.

Il content creator e appassionato di cucina Callum (@streetfoodanalysis) ha condiviso su TikTok un video del sostanzioso ristorante, definendolo il "migliore" del Paese. In un video che mostra uno scorcio dell'interno di Davys Fish & Chips, Callum ha dichiarato: "Questo è il fish and chips intrappolato nel tempo.

"Uno degli ultimi al mondo che utilizza il carbone per riscaldare le friggitrici originali degli anni '50 con fish and chips cucinati nel grasso di manzo." A dimostrazione di quanto sia delizioso il Davys Fish & Chips, Callum ha condiviso una clip in cui si concede il piatto esclamando: "Wow".

Con una croccantezza perfetta sia sul fish and chips che sulle patatine, non è solo Callum ad aver lasciato recensioni entusiastiche su questo fish and chips rimasto congelato nel tempo. Il suo video è stato inondato di commenti da parte di altri che hanno assaggiato il famoso pasto di questo affascinante ristorante, con il suo bancone blu e le caratteristiche originali. Uno ha affermato: "Il fish and chips di Beamish è stato il migliore che abbia mai mangiato".

Un secondo ha scritto: "Beamish è uno dei nostri posti preferiti, per quanto riguarda la friggitoria, è fantastica, non si può trovare di meglio. È quella nel villaggio minerario, attenzione, le porzioni sono enormi. Non vedo l'ora di tornarci."

"Adoro andare al Beamish, il fish and chips vale assolutamente le due ore di attesa", ha commentato un terzo. Un altro ha aggiunto: "Adoro il Beamish, le patatine sono un must".

Mentre un altro ha commentato: "Il fish and chips sembrava fantastico! Un posto davvero meraviglioso! E i visitatori continuano a venire a Beamish!" "Adoro Beamish, il fish and chips è fantastico!" ha dichiarato un altro.

Nel video, che ha totalizzato più di 500.000 "Mi piace", Callum ha detto che il negozio di dolciumi si trova a Beamish, dove "la pasticceria produce caramelle a mano e la panetteria prepara le stesse torte di un secolo fa". Ha anche sottolineato che è un posto in cui raramente c'è segnale telefonico, il che ne accresce il fascino pittoresco e storico.